老传统酒!
名称:bob贝博承千年酿造历史 蕴美酒窖香优雅
分类:老传统酒
时间:2022-07-01 13:31:48
来源:bob贝博官网中文登录 作者:bob欢迎您
产品详情

  今日人们品尝国窖·1573,不得不为436年持续酿酒的泸州老窖国宝窖池而津津乐道。当人们品味国窖·1573的绵甜爽净时,也回味着浓香美酒深蕴的酿造历史。

  泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。早在秦汉时期,泸州就有了造酒历史的记载。唐代诗人郑谷在他的《旅次遂州将之泸郡》诗里写道:“我拜师门更南去,荔枝春熟向渝泸”,所谓“荔枝春”,就是以荔枝为主体香成分的酒。到了宋代,泸州酒业已相当兴盛,酒税是当时地方商税的重要来源,泸州烧酒制法酿造的大酒便产生于宋代,为泸州酒业的进程揭开了新的篇章。由于长期的蒙古定蜀战争对泸州酿酒遗存的破坏,使得明王朝建立后酒城泸州不得不重新发展,这个新发展结果之一就是使当代的泸州人拥有了现存最完整、连续使用时间最长的,具有400多年悠久历史的泸州老窖窖池,直到今日,这些明代老窖池依然存活、生香,成了真正的“活文物”。

  清代著名诗人张问陶来泸州一天,就留下了“城下人家水上城,衔杯却爱泸州好”的绝唱。城内旧有牌坊,署有:川南第一州,其繁富可见一斑。1915年,在巴拿马太平洋万国博览会上,泸州老窖大曲酒荣获金奖,即称誉世界。1916年,朱德随蔡锷起兵讨袁,驻防泸州,戎马之余,与温筱泉等人结成振华诗社,留下了“酒城幸保身无恙,检点机韬又一年”的爱国诗句,在这里朱德就把泸州命名为“酒城”了。

  今天的国窖·1573以其“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的极品品质名扬四海、誉满五州,贵为中国浓香型白酒鉴赏标准级酒品。1996年11月,国务院下令将泸州老窖明代酿酒窖池列为全国重点文物保护单位,成为永载史册的国宝窖池,名副其实的“中国第一窖”。

  当我们沉醉于国窖·1573的尾净香长,闻酒之香,观酒之色,便会自然而然地回味出一种久远的历史文化韵味,也许,这是真正品尝美酒的雅趣所在吧。

上一篇:传承山西传统文化 发扬老区太行精神 下一篇:全球十大传统节日饮品圣诞不只有热红酒哦!

  • bob贝博
  • bob贝博官网中文登录
  • 新闻中心
  • 产品中心
  • bob欢迎您
  • 网站地图
    微信公众平台
    防伪查询系统

    版权所有:bob贝博_官网中文登录_欢迎您      联系电话:0358-6069722      备案号:bob欢迎您         xml地图